En un nuevo episodio de C&A PODCAST conversamos con la Ingeniera Civil Industrial Pamela Valdés Ibarra, propietaria de Panales del Sur e integrante del Honey Group Chile y de ChileMiel, sobre la búsqueda de valor agregado en las mieles chilenas y también sobre la importancia de la caracterización y la diferenciación de la miel como un punto clave para el desarrollo del sector apícola chileno y suraméricano.
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